Koreansk Krispig kyckling i ugn

Steps

1. Börja med att blanda ihop kryddmixen; bakpulver, salt och lökpulver i en liten skål. Skölj och torka kycklingen med hushållspapper och lägg sedan till dem i en stor mixerskål.
2. Strö hälften av din Kryddmix på kycklingen och rör om för att täcka. Strö över den återstående blandningen och rör om tills dina kycklingen är jämnt belagda.
3. Värm ugnen till 230 ºC och klä en stor plåt med folie och lägg sedan ett ugnssäkert galler ovanpå din folie. Spraya din ställning lätt med non-stick spray eller pensla på olja.
4. Lägg ut dina kycklingen på gallret så att det finns gott om utrymme mellan dem så att de tillagas jämnt.
5. Ugnsstek kycklingen i 30 minuter, vänd sedan kycklingen och sätt tillbaka dem i ugnen i ytterligare 20-25 minuter.
6. Medan din kyckling tillagas, gör ordning såsen. Tillsätt allt; gochujangsås, sojasås, risvinäger, honung, sesamolja, ingefära och vitlökspulver i en liten kastrull och värm på medelhög värme, rör om då och då.
7. När din sås kokar långsamt, sänk värmen till medel och låt sjuda i 15 minuter. Din sås kommer att börja minska och tjockna. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
8. När dina kyckling är färdiga, ta bort dem från ugnen och till en stor mixerskål. Häll din kryddiga koreanska sås på toppen och rör om
9. Toppa med ett stänk av rostade sesamfrön och hackad salladslök.
10. Servera omedelbart.