Ingredients
- 250 gram eiermie
- kip in stukjes
- 1 tbsp maïszetmeel
- 2 tbsp olijfolie
- 1 tsp gemberpoeder
- 1 teen knoflook
- broccoli
- 1 tbsp sojasaus
- 1 tsp currypoeder
Steps
- Kook de eiermie volgens de verpakking.
- Wentel de kip door het maïszetmeel.
- Verhit de olie in de koekenpan. Roerbak de kipreepjes op hoog vuur in 2 minuten lichtbruin.
- Voeg de gember en de knoflook toe en roerbak nog 1 minuut. Voeg de groenten, de sojasaus en de kerrie toe en roerbak alles in 3 minuten gaar.
- Laat de mie uitlekken. Doe de mie bij de kip en de groenten in de pan en roerbak tot alles warm is.