Bak de bacon in een koekenpan zonder olie of boter totdat het mooi bruin kleurt. Laat de bacon uitlekken op een keukenpapiertje.
Snijd de tomaat en komkommer in dunne plakken.
Hak de bieslook fijn en maak de bieslookmayonaise door de fritessaus, yoghurt en de bieslook met elkaar te mengen. Voeg er ook een draaitje peper aan toe.
Besmeer één snee brood met de bieslookmayonaise. Leg daarop de kaas, komkommer en bacon.
Besmeer nog een snee brood met de bieslookmayoniase en leg deze op de eerste snee. Doe hierop de gerookte kip en tomaat.
Leg de derde snee brood er bovenop en snijd de sandwich schuin doormidden.