Ceasar Salade
Ingredients
- 2 stronken salade (of uit zakje)
- 1 komkommer
- 400gr penne
- 1el olijfolie
- 1tl knoflookpoeder
- 1tl paprikapoeder
- 1tl uienpoeder
- 1tl Italiaanse kruiden
- 4 stuks kipfilet
- 30gr pijnboompitten
- 60gr parmezaanse kaas
- dressing
- 1 teen knoflook
- 1el mosterd
- 5 stuks ansjovisfilet
- snuf zout
- 3 eigeel
- 1el worcestershire
- 2el olijfolie
- 50gr parmezaanse kaas
- halve citroen (rasp? en sap)
Steps
- Voor de dressing doe je de knoflooktenen, de ansjovis en het citroensap in een blender. Voeg de mosterd, de Worcestershire saus, zout en het eigeel toe en blend dit tot een egale dressing. Voeg tijdens het blenden langzaam de olijfolie toe. Voeg als laatste de Parmezaan rasp en de citroenrasp toe. Meng dit met een lepel goed door elkaar.